Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi
Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons cuisinier/snackeur H/F pour la réalisation de burger et pizza
Sous l'autorité du cuisinier, vous élaborez les différents produits à la vente burger, wrap, snack. Vous êtes autonome, vous contrôlez vos stocks et passez les commandes auprès de votre responsable.
- Vous assurez la relation commerciale avec le client et assurez un service de pizzas, burgers, frites, etc., selon les standards et procédures de l'entreprise.
- Vous assurez la conception des plats selon les fiches techniques et les normes HACCP
- Vous gérez les stocks des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Vous entretenez le matériel mis à disposition des équipes
- Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
Ce poste requiert autonomie, dynamisme, esprit d'équipe, enthousiasme et professionnalisme.
Profil recherché
- Vous êtes dynamique et vous savez gérer la pression
- Vous travaillez orienté client
- Vous lisez les fiches techniques de cuisine et les réalisez
- Vous connaissez les techniques de fabrication des pizzas, burgers, etc.,